１９９９年１月２５日〜２月１３日（１８泊２０日）

＊旅をプランするにあたって＊
　　　 いつもどこかへ旅をしたい 、次はどこへ行こうか、何を目的にしようか、
　　　 はたまた、あてのない旅をしたい、などなど、「たびごころ」は人さまざま。
　　
＊1999年の旅をプランするにあたり、次のことが次第に固まってきたのです。＊
　　　・今回は昨年初めて訪ねてハマッたベルギーへ（今は無き）直行便Sabenaベルギー航空でフライト。
　　　・下記参考文献で読んだブリュッセルの‘カンティヨン醸造所’を訪れる。また、ベルギー南部・アルデンヌ地方を旅する。
　　　・南ドイツの街を回り、Bamberg、Aying などの名物ビールを味わう。
　　　・オーストリア（といっても Salzburg と Wien だけですが）に足を延ばし、最終日はゲートである Brussels で 打ち上げ！

＊参考文献＊
　　　・旅名人ブックス ９『ブリュッセル美食ガイド ベールを脱ぐ食通の天国』日経ＢＰ社刊
　　　・相原恭子著『ベルギーグルメ物語』主婦の友社刊
　　　・相原恭子著『ドイツ地ビール夢の旅』東京書籍刊

前泊〔成田エアポートレストハウス〕
　昨年に引き続き、連続５回目の利用となったホテル。　交通至便でリーズナブル、とても快適なホテル。
　館内にある和食処『槇』で、出発前夜、日本最後の和食および日本酒はいかが？
　　＊空港第２ターミナルより３２番バスで。（TEL.0476-32-1212）


第１日．１月２５日〔成田〜ブリュッセル〕
第２ターミナルで朝食を。今回は中華の定食で。
　
今回初めてサベナベルギー航空。

ベルギービールとピーナッツに始まり

夕食（２人分）

マフィンとサンドウイッチの夜食も



朝食です。


サベナだと‘ムール貝’や‘牛肉のビール煮’なんか出たりして！
と、過剰な期待をしてました。フツウですね。



やっぱり外の景色も気になっちゃって。


夕食はブリュッセルの食の都「イロ・サクレ」地区へ。レストラン　Le Petit Bedon に 入ってみました。
　　　
　　　外観のディスプレイ　　　ムール貝の白ワイン蒸し（１人前）　　魚料理もおいしい　　　　　　帰り際　 店の名刺をくれた
ハプニング�@　いろいろなレストランがひしめく通り。目に留まったのがこの１件。
　　　　　　　　　なにかのガイドブックで、『こんな店はご注意。ぼったくられるぞ！』 といった項目にすべてあてはまる！
　　　　　　　　　　　・店の外のディスプレイが道に はみ出るほど派手
　　　　　　　　　　　・制服を着てはいるが、呼び込みをしている。
　　　　　　　　　　　・お客が少ないと、道路側の窓辺の席へ案内する。
　　　　　　　　　　　・安いものより先に、高いコース料理のメニューを見せる。
　　　　　　　　　といっても、この店はきちんとしていて、味も申し分なく、値段がべらぼうに高いわけでもなかった。ブラボー！

ホテルは昨年に引き続き、Hotel La Madeleine（ちょっと値上がりして ツイン１泊：ＢＦ３０９５＝￥１０，４８５）でも円高だったので前年より割安！


第２日．１月２６日〔ブリュッセル〕
朝のグランプラス。
　　前年のほうが、写真とりまくり。『ベルギー・ビールの旅』参照。

この日は半日をカンティヨン醸造所へ。Tramで移動、徒歩で探し歩き、ようやくたどり着く。

Tram の 停車駅表示


　　　　
　ふつう、麦汁にビール酵母を加えるのですが、
　　　ここでは空気中の天然の酵母菌が麦汁の冷却過程で自然に入り込み、発酵するのです。
　　 　　屋根裏にある麦汁の冷却槽。味噌蔵や醤油蔵とおなじにおいがしました。
　　 　　　　樽の中で寝かせた１年もの、２年もの、３年もののランビックをブレンドし、更に寝かせたものをグーズといいます。
　　 　　　　　　カンティヨン醸造所のビールのラベルは「小便小僧」がモチーフ。ベルギー料理店で見つけたらぜひ探してみて！

王立軍事歴史博物館で
　　　　　　　　　　　
　ギロチンから　　　　　戦闘ヘリ・ジェット戦闘機まで　　　　　　　　　 夜のグランプラスのゴディバ　　　　 夕食は軽く with小茄子の漬物


第３日．１月２７日〔ブリュッセル−ナミュール〕

シタデル
　　　（山の上の砦・城砦）
苦労して登ったが、寒い。



　　　
聖オーバーン寺院　　　近くの ブラッセリー HENRY　　　　　とても雰囲気のよい店でした　　 夕食は簡素に


第４日．１月２８日〔ナミュール−ディナン−ナミュール〕
今日は Dinant への日帰り旅行。列車で片道２７分。
　　　　　 　　　　　 　
特徴的な教会と背後のシタデル　名物菓子 クック・ド・ディナン（丸い方は今も家に）　　昼はオムレツを
ハプニング�A　シタデルへは教会脇のケーブルカーで昇れるはずが冬季閉鎖中。
　　　　　　　　　 　裏へ回れば山上から入れると思い、街中から１時間近く歩いて到着。
　　　　　　　　　　　　けれどやっぱり閉まってました！


第５日．１月２９日〔ナミュール−デュルビュイ〕
今回ぜひとも行きたかった、Dulbuy へ向かう。
あまり資料がなく、Namur から Marloie で 乗り換え、Barvaux へ。
ハプニング�B　Barvaux駅を降りたら無人駅っぽい。他に降りた客もあったようだが、モタモタしてるうちに誰もいなくなった。
　　　　　　　　　　バス停を探したがよくわからず、近くの民家を覗いてみるも失敗。
　　　　　　　　　　　 やっとそれらしき標識を見つけ、見るともうバスが来る時間！
　　　　　　　　　　　　　あわてて離れたところを探していたカミさんを呼び、何とかセーフ。
　　　　　　　　　　　　　　 この便を逃すと午後までなかったのでした。
　　　　
　　　　Hotel du Prevot　　　　　　　　　　　　　中心部のレストランで（２人で\6,368）　　　　　　　　　　　街全体、小路までおしゃれな雰囲気

どうやらここは列車で来るよりも車でのアクセスがよいみたい。
いつもは昼に重たい（量的にも金銭的にも）食事だと夕食は簡素にするのだけれど、
せっかくデュルビュイまできたのだから、と、ここぞとばかりホテルで夕食もきっちり食べた。（２人で\7,008）
ベルギービールまたはワインを入れての値段だから、それほど目玉飛び出るほどじゃないでしょ？（と、誰に弁解してんだ！）


第６日．１月３０日〔デュルビュイ−リエージュ〕
ハプニング�C　翌朝、Barvaux駅までのタクシーをホテルの人に頼んだら、
　　　　　　　　　　　『Liege に 行くならひとつ先の Bomal 駅がいい』と、いう。
　　　　　　　　　　　　 おまけにそこまで車で送ってくれる、とのこと。これはありがたい。
　　　　　　　　　　　　　 行きのバスのルートとはまったく違う道で、それに早く着いた。感謝感謝。
　　　 　　
３７３段のビューラン坂　途中で‘目つきの悪いネコ’発見！　　　肉団子料理‘ブレ’（おいしいよ）　　　　　　　 夕食は簡素に


第７日．１月３１日〔リエージュ−ブリュッセル〜フランクフルト−ヴュルツブルク〕
この日は大移動。朝９：００からの朝市をひやかした後、
　Liege Guillemins1046−1159Brussels Nord−ブリュッセル空港1520〜〜1625Frankfurt Flughafen1657−1830Würzburg

格安航空券でも２フライトつきのチケットを選べば、旅行範囲がぐっと広がるよね。


（左）空港でも 肉団子料理‘ブレ’を食す

（右）今は無き、サベナ・ベルギー航空！（合掌）





ハプニング�D　無事ドイツ入国、DB駅に向かうがなんか変。列車がだいぶ遅れている！
　　　　　　　　　　 事故のせいか雪のためか原因はわからない（語学力不足で）。
　　　　　　　　　　　　おまけに車内はギュウギュウ！
　　　　　　　　　　　　　予定より２時間以上遅れ、念のため車内電話からホテルにTEL しといてヨカッタ。
　　　　　　　　　　　　　　（過去４年、DBが遅れたことなど１度も遭遇しなかったので、超ビックリ！）

実は旅程の都合上、この日Würzburg には 宿泊のみ。翌日 Bamberug に 向かい、また戻ってくるのです。



第８日．２月１日〔ヴュルツブルク−バンベルク〕
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Bamberg といえば ラオホビール Schlenkerlaの名物料理　　　Dom　　　　　　　　　　　　ちょっと工事中。昼と夜の風景
『ラオホビール』は燻製した麦芽でつくります。ちょっと癖があるかな。『玉ねぎの肉詰め』、おいしいよ！
ちなみに小生の近所の町には『オラホビール』というのがありますが、
これはまったく関係なく、オラホは方言で、〈オラの〉、つまり〈私の、私たちの〉、という意味です。


第９日．２月２日〔バンベルク−ヴュルツブルク〕
　　　　　　　　　
　　マリエンベルク要塞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕食はフランケンワインとともに


第10日．２月３日〔ヴュルツブルク−アウグスブルク〕
　　　　　　
　　　　　Rathaus　　　　　名物料理シュペッツレ　　　　　　　　Rathaus で日本展　　　　　　メジャーなレーベンブロイ

　　旅はちょうど半分の１０日目を終了。
　　後半はさらに南ドイツを旅して、国境をバスで越えてオーストリア・ザルツブルクへ向かいます。
　　☆これぞ冬のヨーロッパめぐり！どんどん寒くなるぞ☆

第11日．２月４日〔アウグスブルク−ミュンヘン−アイインク〕

ミュンヘンへ移動

（左）Marienplatz にて Neues Rathaus の 仕掛け時計はお約束

（右）レストラン Zum Franziskaner にて 白ソーセージを（必ず午前中にね！）
　　　　　　　　　　　写真のビール、Franziskaner は とても美味

ハプニング�E　カウンター席で隣の現地の人らしき男性から
　　　　　　　　　　 『お湯から出して皮をむいてジャムをつけて食べるのさ〜』、
　　　　　　　　　　　　 みたいなことを言われた。知ってたケド。

ミュンヘンから Ｓ１ で 38分、Aying へ。ホテルも兼ねた Brauereigasthof Aying に 泊まるのが目的。
ハプニング�F　Aying 駅で降りたものの、実は場所不明のままの訪問。若者に尋ねて事なきを得たが、歩くと遠い！
　　　　
　　　　　　　　　やっとたどり着きました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ayinger Bier　　　　近くの教会　　 クネーデルが美味


第12日．２月５日〔アイインク−ミュンヘン−ベルヒテスガーデン〕

ミュンヘン発のIR、Freilassing で 乗り換えてBerchtesgaden へ 向かう。
ハプニング�G　駅のホームでキップ（左）を手に持って見ていたら、
　　　　　　　　　　 風に吹かれてキップがコロコロ！
　　　　　　　　　　　　あやうく失くすところでした。（地元のお子様たちに笑われた）



（左）夕食は魚料理
ハプニング�H　夕食つきのハーフペンション方式。
　　　　　　　　　　 といっても、その内容がよくわからない。
　　　　　　　　　　　 決まった食事が出るもの、と思っていたら、
　　　　　　　　　　　　　フツウにレストランで注文。
　　　　　　　　　　　　　　いまだにそのシステムがよくわからない！
（右）深夜に雪が舞う



第13日．２月６日〔ベルヒテスガーデン−ザルツベルクヴェルク−ベルヒテスガーデン〕
　昼間は岩塩鉱 Salzbergwerk へ（看板は滑り台の絵）
（左）一夜明けたら一面の雪
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　厚手の上着とズボンを着用　　　トロッコで山中へ　　　滑り台で地底へ行き地底湖を船で　 これはホテルの夕食


第14日．２月７日〔ベルヒテスガーデン−ケーニッヒスゼー−ベルヒテスガーデン−ザルツブルク〕
日帰りポイントの目玉その２、ケーニッヒス湖へ。
『○○の歩き方』の聖バルメトロー僧院に関する記載に憧れて行ったのですが…。
ハプニング�I　あれ？凍ってる！　そう、全面結氷で水鳥が湖の上を歩いてるのです。
　　　　　　　　　　 当然遊覧船も運休。でもちょっと先まで行ってみたら、リュージュの競技場がありました。これはラッキー！
　　　　　　　　　　　　でも『〇〇の歩き方』さん、冬の情報も ヨ・ロ・シ・ク・ね！
　　　
　　　　　歩いてます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　目の前を滑走

ベルヒテスガーデンからザルツブルクへはバスで４５分。（ひとりDM7,20）
DBだと乗り継ぎありで５８分。途中ほかの車の事故があったりして一部待たされましたが、無事 Salzburg へ。

　　　　　　　　　　　　　ドイツよりもっと寒い！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メンヒスベルクからの眺め
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　夕食は Sternbraü で　　　　　　名物 Salzburger Nockerl　美味！　　落ち着いた街並み　　 イースターエッグの店
このシュテルンブロイはとてもグッド！　ドイツ料理に比べ量も日本人に合う感じ。とてもしゃれた感じの店。
料理のオーダー時に前もって頼んでおく ザルツブルガーノッケール、写真のようにミニサイズもあるので、ぜひお試しあれ！


第15日．２月８日〔ザルツブルク〕

この日は１日市内観光

（左）モーツァルト像

（中）馬も凍えてる？

（右）お化粧バッチリ




第16日．２月９日〔ザルツブルク−ウィーン〕
一気に首都ウィーンへ（２月はどこも寒そうで、ちょっと他の村々は暖かく緑のあるときにでも…）


（左）Salzburg1010−1335Wien West の IC845

（中）『第三の男』のプラーター大観覧車へ

（右）そしたらここも冬期休業中！




　　　夜は‘ホイリゲ’で白ワインをジョッキで！　　　　　　　　　路上に投影された看板　　　夜のシュテファン寺院　　ケーキ＆ドーナツの夜食


第17日．２月１０日〔ウィーン〕
今日はウィーン１日市内観光
　　
　　シュテファン寺院の屋根　　　　　　　　　　　　　　　　　　シェーンブルン宮殿（耳たぶがちぎれるかと思うほど寒い！）


ウィーンへ来たからには本場で Wienerschnitzel をと思い、
Figlmüller へ。
　　そのデカさで超有名な店。入店するなり、シュニッツェル？と聞いてくる。
　　繁盛しているものの、少し驕っている感じ。（おいしかったケド）


そして夜。恥ずかしながら生まれて初めてオペラを観に Volksoper へ。
　　　
　演目は Der Opernball　　生オーケストラ　はす向かいは貴賓席　　　　カーテンコール
ハプニング�J　早めに着いてチケット売り場に行ったら、『もう３０分ほど待ちなさい』、とのこと。Why？
　　　　　　　　　　 列に並んでしばし待つ。そっかあ、間際になると安くなるんだね。なんて親切。
　　　　　　　　　　　　貴賓席のすぐ横の２Ｆボックスシート最前列（落ちそうで怖い！）が、半額で ひとり AS225（＝￥2,148）
　　　　　　　　　　　　　 とてもよい思い出となりました。


第18日．２月１１日〔ウィーン〜ブリュッセル〕
ヨーロッパ内 ２フライト目は Wien〜Brussels。　　雪のウィーン・シュヴェヒャート空港、窓の外を見やると…。
→→→→
なにやら特殊車両が接近　　　　　　　アームを伸ばして　　　　　　　なにかを噴霧　　　　　　氷解剤のようだ　　無事離陸、フラップもスムース

機体はオーストリア航空。国旗にあわせ、赤と白のカラーがふんだんに。

1140〜1330 の フライトでも食事がつく。

（左）軽食もおしゃれ

（右）内装や乗務員までもが赤＆白

そしてゲートのブリュッセル再び
　　　　　　　　　　　　　　
Hotel Saint-Michel　最後のベルギー料理　　と思ったらモール・シュビットへ　　店の看板ネコ　　　　　　　　　　　　　こちらはノラネコ


第19日．２月１２日〔ブリュッセル〜〕・第20日．２月１３日〔〜成田〕


そして再び機中の人となり、
１２時間後、日本の土（といってもアスファルトだけど）を
踏むことになるのだ。

　　　　ブリュッセルを皮切りに、ベルギー・ドイツ・オーストリア（の 一部）を巡った旅。
　　　　こうして振り返るとそれぞれの国柄・土地柄・食文化・酒文化の違いが見えてくる。
　　　　ツアーのようなギュウギュウの日程じゃあないから、１８泊２０日といってもそれほどくたびれなかったかな。

　　　　☆次回はいよいよ２０００年。暖かいところへ行きた〜い！という小生の願いを強行し、
　　　　　　初めてドイツを離れ、ベルギーとスペイン・カタルーニャ地方を旅します。
　　　　　　なかでもバルセロナ・マヨルカ島・フィゲラスが特にオススメの『スペイン・カタルーニャの旅』に 乞うご期待！☆

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